Faena
total
La
faena total alcanzó durante el año 2001 las 11.449.039 cabezas con una
baja del 7,67 % con relación al ciclo anterior que tuvo una
faena de 12.400.039 cabezas.
La
producción anual para el año 2001 se contrajo un 8,91 % con relación al
mismo lapso del 2000. Los valores en miles de toneladas fueron de 2.457
para el primero y de 2.697 para el segundo.
Los
datos de faena total han sido tomado de los registros del ONCCA (Oficina
Nacional de Control Comercial Agropecuario, Argentina).
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MESES
|
Faena
Total de Ganado Vacuno - ONCCA
|
|
2000
|
2001
|
DIF
00/01
|
2000
|
2001
|
DIF
00/01
|
|
Cabezas
(p)
|
(1)
Toneladas (p)
|
|
Enero
|
1.041.838
|
1.035.505
|
-0,61%
|
231
|
227
|
-1,77%
|
|
Febrero
|
1.005.183
|
975.955
|
-2,91%
|
217
|
213
|
-1,89%
|
|
Marzo
|
1.137.095
|
997.177
|
-12,30%
|
244
|
210
|
-14,13%
|
|
Abril
|
934.731
|
923.894
|
-1,16%
|
199
|
192
|
-3,86%
|
|
Mayo
|
1.079.383
|
973.819
|
-9,78%
|
229
|
205
|
-10,50%
|
|
Junio
|
1.042.738
|
930.058
|
-10,81%
|
225
|
199
|
-11,18%
|
|
Julio
|
1.020.005
|
950.119
|
-6,85%
|
223
|
205
|
-8,10%
|
|
Agosto
|
1.040.550
|
962.057
|
-7,54%
|
228
|
209
|
-8,51%
|
|
Setiembre
|
1.003.889
|
856.533
|
-14,68%
|
223
|
186
|
-16,22%
|
|
Octubre
|
998.804
|
985.586
|
-1,32%
|
219
|
213
|
-2,60%
|
|
Noviembre
|
1.053.504
|
953.250
|
-9,52%
|
233
|
205
|
-12,00%
|
|
Diciembre
|
1.042.319
|
905.100
|
-13,16%
|
225
|
192
|
-14,87%
|
En-Dic 2001/2000
|
12.400.039
|
11.449.053
|
-7,67%
|
2697
|
2457
|
-8,91%
|
|
(1)
- Miles de toneladas res con hueso
(p) - Valores provisorios y estimados.
Elaboración:
Dir. de Ganadería – Dir de Mercados Agroalimentarios a partir
de Datos del ONCCA - Dpto de Estadisticas
|
Stock
Ganadero 2001 - SENASA
|
BOVINOS:
Existencia según sexo y edad
según
fiscalización del SENASA - Año 2001
|
|
|
Vacas
|
Vaquillonas
|
Terneros
|
Terneras
|
Novillitos
|
Novillos
|
Toros
|
Total
|
|
Total
|
22.360.791
|
8.061.935
|
6.857.459
|
6.572.455
|
5.348.360
|
5.481.553
|
1.303.293
|
55.985.846
|
|
Dirección
de Sanidad Animal - SENASA Año 2001 (datos a
diciembre)
|
SENASA:
Secretaría Nacional de Sanidad Alimentaria
|
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