Stock Ganadero
Cifras
en miles de cabezas
|
Categoría / Año |
1999 |
% |
2000 |
% |
2001* |
% |
|
Toros |
144 |
1,4 |
147 |
1,4 |
155 |
1,5 |
|
Vacas
de cría |
3.634 |
35,0 |
3.541 |
34,2 |
3.806 |
36,0 |
|
Vacas
de invernada |
536 |
5,1 |
551 |
5,3 |
470 |
4,4 |
|
Total
Vacas |
4.170 |
40,1 |
4.092 |
39,5 |
4.276 |
40,4 |
|
Novillos
de 1 a 2 años |
920 |
8,8 |
956 |
9,2 |
1.021 |
9,6 |
|
Novillos
de 2 a 3 años |
808 |
7,8 |
783 |
7,6 |
839 |
7,9 |
|
Sub-total
Novillos de 1 a 3 años |
1.728 |
16,6 |
1.739 |
16,8 |
1.860 |
17,5 |
|
Novillos
+ 3 años |
694 |
6,7 |
619 |
6,0 |
680 |
6,4 |
|
Total
Novillos |
2.422 |
23,3 |
2.358 |
22,8 |
2.540 |
23,9 |
|
Vaquillonas
de 1 a 2 años |
993 |
9,6 |
1.027 |
9,9 |
1.044 |
9,9 |
|
Vaquillonas
+ 2 años |
512 |
4,9 |
509 |
4,9 |
468 |
4,4 |
|
Total
Vaquillonas |
1.505 |
14,5 |
1.536 |
14,8 |
1.512 |
14,3 |
|
Terneros/as |
2.148 |
20,7 |
2.220 |
21,5 |
2.112 |
19,9 |
|
Total |
10.389 |
100,0 |
10.353 |
100,0 |
10.595 |
100,0 |
Fuente DI.CO.SE. | * Cifras Preliminares.
Faena
En establecimientos habilitados a nivel nacional por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca por especie y por mes - cantidad de cabezas. Años 2001 Y 2002
|
|
Ganado vacuno |
|
|
MES |
2001 |
*2002 |
|
Enero |
172.897 |
177.390 |
|
Febrero |
158.908 |
151.915 |
|
Marzo |
179.754 |
146.708 |
|
Sub-total |
511.559 |
476.013 |
|
Abril* |
154.895 |
153.574 |
|
Mayo |
23.452 |
- |
|
Junio |
58.321 |
- |
|
Sub-total |
748.227 |
- |
|
Julio |
73.271 |
- |
|
Agosto |
76.207 |
- |
|
Setiembre |
84.598 |
- |
|
Sub-total |
982.303 |
- |
|
Octubre |
96.653 |
- |
|
Noviembre |
145.385 |
- |
|
Diciembre |
144.977 |
- |
|
Totales |
1.369.318 |
*629.587 |
* Cifras primarias para el año 2002
